Diabetes & Nutrición

La Diabetes Mellitus es una enfermedad que se caracteriza por altos niveles de glucosa (azúcar) de la sangre. La glucosa es la forma de azúcar que sirve de alimento a nuestras células y proviene de los alimentos que consumimos. Una vez en nuestra sangre, la glucosa deberá ser acarreada al interior de cada célula por la insulina, una hormona producida por el páncreas, para ser convertida en energía.  

La Diabetes Mellitus es una enfermedad crónica que aparece debido a que el páncreas no fabrica la cantidad de insulina que el cuerpo humano necesita, o bien no la utiliza de una manera correcta. El tratamiento de la diabetes es complejo y sus resultados dependen, en gran medida del nivel de comprensión, destreza y motivación con que el paciente afronta las exigencias terapéuticas. Lo ideal es aceptarla y hacer cambios en tu estilo de vida, en tu alimentación y en tu actividad física diaria para ganar control. Aprender a escuchar a tu cuerpo, educarte para prepararte a tomar decisiones inteligentes y lograr tener una vida saludable es de vital importancia y por supuesto la dieta es un componente vital de un buen programa para el control de cualquier tipo de diabetes.

 Existen dos tipos:

Diabetes Mellitus tipo 1 o también conocida como insulinodependiente o juvenil, es una enfermedad autoinmune, donde el páncreas deja de producir insulina drásticamente , lo que genera un exceso de glucosa en la sangre.

Diabetes Mellitus tipo 2 también conocida como diabetes no insulinodependiente o de adulto, se desarrolla más lentamente y está asociada con mala alimentación, dietas que contienen exceso de azúcar y grasa, y el sobrepeso. Por lo general comienza con algo que se conoce como resistencia a la insulina qué significa que los receptores de insulina en el cuerpo no responden correctamente a su presencia, por lo que los niveles tanto de insulina, como de glucosa son altos en sangre. 

La Diabetes Gestacional es un tipo de Diabetes Mellitus tipo 2, que se presenta durante el embarazo, y qué por lo general desaparece al final del periodo de gestación.

 En un programa nutricional que incluye educación en el concepto del índice glicémico de los alimentos como la forma más saludable de alimentación para lograr un buen control de los niveles de glucosa en sangre, además de un metabolismo saludable para tener un peso ideal. Incluye una Guía completa de alimentación y micro nutrición para complementar tu dieta con todos los nutrientes necesarios para el cuerpo y poder tener un estilo de vida saludable que permita llevar una vida normal con responsabilidad y conocimientos para la toma inteligente de decisiones.

 Responderás a un cuestionario dándonos información de tu dieta actual, horarios de alimentos y actividad física, así como descripción de qué método de control de tu glucosa utilizas para ofrecerte un plan de alimentación que pueda avalar tu médico y nos permita encontrar el balance entre dieta, medicamento y actividad física para poder lograr tus metas personales.

Una vez evaluadas tus respuestas te daremos un plan de alimentación basado en el índice glicémico bajo de los alimentos y te proporcionaremos menús y opciones para mejorar tus niveles de glucosa o bajar de peso con malteadas de reemplazo y suplementación.

 Tendrás asesoría personal por 28 días, tiempo en el que compartiremos información que te ayudará a prepararte para este nuevo estilo de vida y tendrás herramientas para diseñar una dieta personal y conocer las diferentes formas de utilizar el concepto del índice glicémico en tu control de glucosa en sangre y por supuesto en el control de tu peso.

 No. Es importante llevar este programa junto con tu médico, porque seguramente será necesario modificar la dosis de medicamento y él te ayudará a llevar este proceso y a tomar la decisión de si en algún momento se puede dejar de tomar el medicamento o cambiar la dosis del mismo.

 Por supuesto que si. Es ideal para cualquiera de esos casos, ya que permitirá hacer cambios de hábitos que serán para toda la vida y podrán evitar, si se llevan de manera consistente, que el cuerpo desarrolle Diabetes. El Programa basado en el Índice Glicémico Bajo, es una forma saludable de alimentación para toda la familia permitiendo tener un correcto metabolismo del azúcar.